Cucinare è sicuramente la più grande passione degli italiani. Sono infatti conosciuti in tutto il mondo per la loro Dieta Mediterranea e le numerose ricette. Solitamente i piatti si tramandano da genitori in figli, ma molte volte non si è imparato abbastanza.
Se vuoi recuperare ed iniziare a preparare ricette gustose fatte in casa, Libraccio mette a disposizione una vasta gamma di libri di cucina che ti accompagneranno passo passo. Non dovrai fare altro che seguire le preparazioni e allenarti.
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5 libri di cucina per ricette buonissime
Sia che tu voglia imparare a fare deliziosi dolci o pasta fatta in casa, questi manuali ti guideranno con tutti i passi necessari. Sfoglia il sito di Libraccio per altri titoli.
Parola di chef. Trucchi e consigli per imparare a cucinare (Davide D’arcamo)
Un libro completo che contiene al suo interno tantissimi trucchi anche per chi è alle prime armi. Troverai ricette, salse, metodi di taglio e preparazione di tutti gli ingredienti. Tienila sempre con te in cucina per consultarlo anche per ricette dell’ultimo minuto. Un valido alleato per chi ha iniziato da poco a cucinare o per chi vuole affinare la tecnica.
La tua pasta fresca fatta in casa. Metodi, ingredienti, ricette (Natalia Piciocchi)
Acquistare la pasta fresca in negozio può essere comodo e veloce ma sicuramente più costoso. Se invece impari ad auto produrre i tuoi primi piatti, puoi risparmiare molto ma anche divertirti. Cosa c’è di più bello che cucinare qualcosa di goloso per tutta la famiglia? Grazie a questo libro avrai a tua disposizione tutti i metodi e le procedure per fare tutti i formati di pasta.
Dolci fatti in casa ( Laurence Laurendon, Gilles Laurendon)
In questo testo sono riportare le ricette dolci anche per i neofiti. Potrai cucinare la buonissima torta di mele della nonna oppure biscotti, crostate e frittelle. Imparerai anche le basi per realizzare creme e farciture per le tue crostate, cornetti e ciambelloni. Lasciati guidare dal palato e dalla fantasia e riassapora i dolci ricordi di una volta.
Un libro che raccoglie quasi 70 ricette sia di liquori comuni che versioni particolari. Ci sono anche ricette passo passo di grappe e distillati da preparare con spezie ed erbe naturali. Ottima idea per un regalo oppure per dedicarsi a questa passione e far assaggiare agli ospiti un liquore fatto con le tue mani.
Ami l’alimentazione cruelty free, vuoi diventare vegano oppure vuoi mangiare più sano? Togliere i grassi animali non solo è possibile ma anche estremamente facile se hai a disposizione le giuste ricette. La dieta vegana non vuol dire solo rinunce. Si elimina qualcosa ma si aggiunge molto altro e una volta che imparerai a cucinare in questo modo, ne resterai affascinato. Sicuramente da provare anche solo per variare l’alimentazione.