Voor onszelf zorgen, dat is nu meer nodig dan ooit. Na de quarantaine ontdekten velen van ons dat we onze geestelijke gezondheid serieuzer moeten nemen. Er zijn gelukkig veel kleine dingen die we kunnen doen om de gevolgen van de afgelopen twee jaar te verbeteren en onszelf gezond te houden.
Voedsel is de belangrijkste brandstof voor onze hersenen en wat we eten heeft een directe invloed op hoe we ons voelen. Dus ja, wat je eet, wanneer en na hoeveel tijd je je maaltijden eet, kan van invloed zijn op hoe je reageert op emoties en situaties. Ook kan een goede maaltijd de productie van dopamine in de hersenen verbeteren, dus je moet goed eten.
Mix yoghurt met je restjes
Op dit moment zijn er veel voedingstrends die we ons kunnen inspireren om creatiever te zijn met onze maaltijden. Een voorbeeld hiervan zijn de restjes-maaltijden. Met andere woorden, probeer yoghurt te kopen en een maaltijd te maken met iets dat je al in huis hebt. Yoghurt kan je mentale gezondheid verbeteren, en als je het combineert met kip, salades of het in deeg doet, kun je je beter voelen.
Er zijn veel sauzen, recepten en meer waarvoor je yoghurt nodig hebt. Daarnaast kan het enorm leuk en ontspannend zijn om nieuwe recepten uit te proberen!
Ga voor de besjes
Zoete lekkernijen maken vrolijke chemicaliën in je hersenen vrij, zoals dopamine. Bessen, maar ook snoep of chocolade, kunnen hiervoor zorgen en kunnen je zo een blije boost geven. Je zou kunnen proberen om veganist of “flexitariër” te worden en meer fruit te eten. Als je niet geïnteresseerd bent in zo’n grote verandering, kun je ook gewoon meer fruit eten naast je normale dieet.
Granen
Granen zijn geweldig, en veel Latijns-Amerikanen maken nieuwe recepten hiermee. Over het algemeen zijn ze goed voor je hersenen vanwege hun voedingswaarde, en de meeste zijn ook nog eens lekker. Dus probeer Fusion Cuisine te doen, experimenteer ermee en breid het aantal recepten uit dat je kunt koken.